In der Nähe von Šibenik in Kroatien bildet der Fluss Krka einen See mit einer beschaulichen Insel in der Mitte. Dort steht seit dem 15. Jahrhundert ein Kloster.
Eis gehört für Josef Wallner im Sommer einfach dazu. Aber nicht nur die moderne Art Eis zu essen, sondern die ganz klassische mit "Jolly" und "Twinni", schätzt er sehr.