Die Bärlauchcremesuppe ist ein Frühlings-Klassiker.

An der unteren Pram in Oberösterreich wurde am Karsamstag traditionell ein ganz besonderer Pudding zubereitet. Für die Kinder fiel dabei die süße „Stiermili“ ab. In früheren Zeiten wurde der Oarkas nicht in eine Biskuitform, sondern in eine eigene Model gegossen. Diese irdene schüsselartige Form mit kleinen Füßen gibt es heute nur noch selten.

Spinat am Gründonnerstag, einmal anders.

Schnelles, winterliches, vegetarisches Rezept