Ein Klecks Sauerrahm und etwas Petersilie darauf, dazu ein kräftiges Schwarzbrot – so schmeckt der Käferbohneneintopf am besten. (Zutaten für 4 Personen, Kochzeit 90 Min., vegetarisch)

4 Personen, leicht, vegetarisch, ca. 50 Minuten

Sr. Maria Schlackl kocht diese Suppe für das Fastensuppenessen der kfb OÖ im Linzer Landhaus

Gemüse im Glas: Dieses Basenfasten-Gericht kann man auch ins Büro mitnehmen.  

Fast alle Speisereste kann man vor dem Verderben und Wegwerfen retten, indem man sie mit etwas Fantasie und Kreativität verkocht.