Rezepte

Oberösterreich: Spinatknödel

Die Spinatknödel sind in etwa 30 bis 60 Minuten auf dem Teller.

Rezepte

Niederösterreich: Waldviertler Mohntorte

Die Mohntorte ist nicht nur ein Augenschmaus, sie ist auch schnell gemacht.

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Rezepte

Wien: Gezogener Apfelstrudel

Wie viele Mehlspeisen ist auch der Strudel ein Erbe aus der k. u. k.-Zeit und kommt ursprünglich aus der bömischen Küche.

Rezepte

Burgenland: Esterházy-Rostbraten

Der Name Esterházy ist stark im Burgenland verwurzelt.

Rezepte

Kalbfleisch-Marillen-Gröstl mit Kapern und Mangold

Da kommen Fleisch, saisonales Gemüse und Obst auf den Teller.

Rezepte

Kaspressknödel

Einmal nicht in der Suppe, sondern als Hauptgang mit Salat.

Rezepte

Knusprige Hühnerkeulen mit Kartoffeln

Die knusprige Haut ist für viele das Wichtigste am Huhn.