Rezepte

Fisolen (grüne Bohnen) - Gulasch

Fisolengulasch gehört zu den typisch österreichischen Eintopfgerichten.

Rezepte

Südtirol: Buchweizenroulade auf Fruchtspiegel

Die Buchweizenroulade ist nicht nur optisch ein Genuss.   

Rezepte

Vorarlberg: Vorarlberger Kässpätzle

Kässpätzle sind eine eher deftige Vorarlberger Spezialität.     

Rezepte

Tiroler Gröstl

Tirol

Auf das Tiroler Gröstl in der Hütte freuen sich hungrige Wanderer im Sommer ebenso wie Skifahrer beim Einkehrschwung im Winter.       

Rezepte

Salzburg: Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl – nicht nur bei Naschkatzen beliebt. 

Rezepte

Kärntner Reindling

Der Kärntner Reindling ist ein Klassiker der Kärntner Küche

Der Kärntner Reindling ist ein Klassiker der Kärntner Küche. 

Rezepte

Steiermark: Erdäpfelsterz in zwei Variationen

Der Erdäpfelsterz ist ein Traditionsgericht in der Steiermark.