Die Brombeeren punkten mit besonders viel Betacarotin, Vitamin E, Magnesium und Eisen. Ein absolutes Superfood also, egal ob als Marmelade, Saft oder roh gegessen.

Saftig und sehr einfach in der Zubereitung - man muss nicht einmal das Eiklar extra aufschlagen. Mehr zum Thema "Äpfel" finden Sie hier.

In diesen Reissalat am Foto hat sich auch etwas Thunfisch gemischt. Grundsätzlich kann man hineingeben, was schmeckt und was der Kühlschrank hergibt. Das sorgt auch für Abwechslung.

Zwetschkenzeit! Als fruchtige Knödel sind sie vor allem bei Kindern sehr beliebt.