Rezepte

Spargel-Cordon bleu

Ein passendes Rezept zur Eröffnung der Spargel-Saison: Spargel-Cordon bleu

Rezepte

Lammröllchen mit Wildkräuterfülle

Wer kein Lammfleisch mag, nimmt Rind- oder Schweinefleisch

Eine Rezeptidee für die Osterfeiertage: Lammröllchen mit Wildkräuterfülle

Rezepte

Osterpinze

Die Osterpinze ist eine Bereicherung für das Frühstück in der Osterzeit.

Rezepte

Gebratene Forelle mit buntem Salat

Kaltwasserfische wie die Forelle enthalten gesunde Omega-3-Fettsäuren. 

Rezepte

Malfatti: Spinat-Ricotta-Nockerl nach italienischer Art

Mit einer dicken Schicht Parmesan werden die Malfatti ins Rohr geschoben.

Rezepte

Süßkartoffel-Toasts mit veganem Erbsen-Pistazien Aufstrich

Toast mal anders: diese Süßkartoffel-Toasts bringen Abwechslung und Nährstoffe auf den Teller.

Rezepte

Phiri de Quinoa

Dieses vegetarische Gericht stammt aus Bolivien und ist neben anderen Rezepten in der Welthaus-Broschüre "Köstlich solidarisch. Solidarität ist kostbar – Menschen und ihre Geschichten und Rezepte" zu finden.