Rezepte

Wildkräuterstangerl mit Paprikatopfen

Ein leichtes Essen für Zwischendurch.

Rezepte

Rahmkohlrabi mit grüner Petersiliensauce

 

Rezepte

Bärlauchcremesuppe

Die Bärlauchcremesuppe ist ein Frühlings-Klassiker.

Rezepte

Innviertler Oarkas

An der unteren Pram in Oberösterreich wurde am Karsamstag traditionell ein ganz besonderer Pudding zubereitet. Für die Kinder fiel dabei die süße „Stiermili“ ab. In früheren Zeiten wurde der Oarkas nicht in eine Biskuitform, sondern in eine eigene Model gegossen. Diese irdene schüsselartige Form mit kleinen Füßen gibt es heute nur noch selten.

Rezepte

Spinat-Frittata

Spinat am Gründonnerstag, einmal anders.

Rezepte

Germknödel

 

Rezepte

Himmel & Erde

Schnelles, winterliches, vegetarisches Rezept