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    Rezepte
    Inhalt:
    Ein perfektes Gericht zur aktuellen Schwammerlsaison.
    Rezepte

    Eierschwammerlsauce

    Zum Rezept passen hervorragend Servietten- oder Semmelknödel. 

    Das Zupfbrot kann zu verschiedenen Anlässen serviert werden.
    Rezepte

    Gefülltes Zupfbrot

    Das Zupfbrot eignet sich als Beilage zum Grillen, als Partybrot oder zu einem Glas Wein.   

    Das mundgerechte Gemüsegericht eignet sich besonders gut als Beilage zu Fisch.
    Rezepte

    Buntes Herbstgemüse in pikanter Tomatensoße

    Zum Rezept passt hervorragend eine gebratene Forelle.

    Der fruchtige Salat bietet an heißen Sommertagen eine knackige Alternative.
    Rezepte

    Sommerlich fruchtiger Salat

    Dieser knackige Getreidesalat lässt sich super zum Picknick mitnehmen.    

    Die Speckröllchen können mit mariniertem Salat und Paprikastreifen dekorativ angerichtet werden.
    Rezepte

    Speckröllchen mit Blattsalaten

    Die Speckröllchen sind schnell gemacht und perfekt als kleine Vorspeise.   

         

    Rezepte

    Brombeersenf

    Selbstgemachter Brombeersenf passt gut zu Rind, Wild oder Gegrilltem.   

    Eine vegetarische Gerichtsvariaton ist ebenso möglich.
    Rezepte

    Kohlrabigemüse mit Salzkartoffeln und gekochtem Rindfleisch

    Kohlrabi-Rahmgemüse ist ein Klassiker der österreichischen Küche.

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    REZEPT_

    Löwenzahn Verlag / Miguel Dieterich

    Karreevulkan

    Diesen Braten am besten im Ganzen zu Tisch bringen und erst dort aufschneiden. So können alle...

    FÜR_DICH

    Manchmal sieht man Raben  allein, oft aber in Gruppen, die  über Felder fliegen oder auf  Bäumen sitzen. Ihr lautes  Krächzen kann anfangs ein  bisschen unheimlich wirken. Die Tiere sind aber nicht gefährlich, sondern wichtig für die Natur.

    Kluge Raben

    Wenn es draußen kalt ist und Schnee liegt, kann man schwarze Raben und andere Rabenvögel...
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    20.01.2026 Landeshauptmann a. D. Josef Pühringer spricht im Interview über den neu gestalteten Dombauverein...

    IHRE MEINUNGEN DER WOCHE 04/2026

    21.01.2026
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