Rezepte

Rustikaler Schweinespieß

Rezept

Ein Rezept für einen herzhaften Schweinespieß - dazu gibt es buntes Ofengemüse.

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Sonnenstrahlenbutter

Rezept

Gelb strahlt es derzeit überall in der Natur. Den Löwenzahn kann man auch essen! 

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Frühlingsgemüse-Eintopf

Rezept

Der Eintopf harmoniert toll mit Topfennockerln oder Forellenfilet.  

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Lammkrone mit Speckfisolen

Rezept

Lammfleisch hat einen zarten und sehr charakteristischen Geschmack.   

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Erdäpfelnudeln

Rezept

Die Erdäpfelnudeln kann man sowohl süß als auch pikant genießen.

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Brennnessel-Käse-Laibchen

Rezept

Beim Hantieren mit Brennnessel muß man vorsichtig sein - doch dann ergeben sie eine interessante Zutat für dieses Frühlingsgericht. 

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Bärlauch-Carbonara

Rezept

Ein einfaches und köstliches Frühlingsrezept mit Bärlauch. Dieser duftet ähnlich wie Knoblauch.