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Capuns aus Graubünden

Die Capuns haben ihren Ursprung im schweizerischen Kanton Graubünden.

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Bierkas-Auflauf

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Der deftige Auflauf lässt sich appetitlich in der Pfanne servieren.

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Geschmorte Rindsnuss in Rotweinsauce

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Zur Rindsnuss passen Semmelknödel oder gebratene Grießschnitten. Guten Appetit!

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Semmel- oder Kartoffelknödelauflauf

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Resteküche: Übrig gebliebene Semmel- oder Kartoffelknödel lassen sich wunderbar zu einem Auflauf weiterverwerten.

Die Mäuse können auch mit Nuss-Nougatcreme gefüllt werden.

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Gebackene Mäuse

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Die traditionelle Süßspeise ist ein richtiges "Soulfood" im Winter.

Dieser „Surkrutstrudol“ ist etwas „Bsundrigs“ aus der Vorarlberger Küche.

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Sauerkraut-Speck-Strudel

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Eine interessante Kostprobe aus der Küche Vorarlbergs ist dieser „Surkrutstrudol“.

Ein kreatives Dessert

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Lebkuchennockerl

Was wäre Weihnachten ohne den Geschmack von Lebkuchen?

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Fastensuppe: Traditionelle Innviertler Brotsuppe

Diese besondere Suppe kann gut nach Geschmack variert werden.

FÜR_DICH

Die Lichtspuren der Fenster einer Kirche zu erkunden ist spannend und bringt dich zur Ruhe. Im Bild: Pfarrkirche Pollham St. Laurentius.

Trainingszeit für das Herz

Die Fastenzeit dient der Vorbereitung auf das Osterfest.

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