Rezepte

Gebackene Risotto-Pilzbällchen

Rezept

Die Pilzbällchen bringen Abwechslung in die herbstliche Küche. 

Rezepte

Kürbis-Cordon bleu

Rezept

Cordon bleu aus dünnen Kürbisscheiben mit feiner Füllung italienischer Art  

Rezepte

„Oarfisch“ (Eierfisch)

Ein einfaches Gericht aus Großmutters Küche: der „Oarfisch“.

Rezepte

Erdäpfelschmarrn mit Kohlrabi & Kräuteröl

Rezept

Verlangt etwas Geduld beim Braten, schmeckt dann aber umso besser.

Rezepte

Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffel-Zucchini-Puffern

Rezept

Statt mit dem üblichen Reis punktet dieser Klassiker mit Puffern als Beilage.

Rezepte

Lachsknödel

Die Lachsknödel-Masse sollte immer gut gekühlt sein.

Rezepte

Quinoa-gefüllte Zucchini

Rezept

Eine Variation des Klassikers aus der Sommerküche, die mit wenigen Zutaten auskommt .