„Abfälle“ aus Küche und Garten sind wertvolle Rohstoffe. Der Komposthaufen im Nutzgarten schließt den natürlichen Kreislauf.

Dr. Thomas Horvatits schreibt über die Erkennung von Muttermalen und die Prävention von Hautkrebs. 

In der Grillsaison spielen meist Koteletts, Ripperl und Co. die Hauptrolle, Gemüse ist eher Beiwerk. Das muss nicht so sein, die vegetarische Küche hat hier viel Kreatives und auch Raffiniertes zu bieten, wie die folgenden Beispiele zeigen.

Die Zwiebel ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit nicht nur eine beliebte Zutat in der heimischen Küche. Sie tut mit ihren Wirkstoffen auch der Gesundheit gut. Die heimische Zwiebel hat ihren festen Platz in den Küchen Österreichs und ist als Multitalent vielseitig einsetzbar.

Wer verheiratet ist, sollte wissen, welche rechtlichen Konsequenzen das hat. Juristin Henriette Boscheinen-Duursma informiert.