Ausgabe: 2008/18, Blutreinigung, Gundelrebe, Blut, Messner, Für Leib und Seele
30.04.2008 - Gertrude Messner, Kräuterbäuerin
Blut ist ein ganz besonderer Saft, sagt der Volksmund. Tatsächlich ist das Blut eine der wichtigsten Körperflüssigkeiten. Das wichtigste Kraut zur Blut-Reinigung ist die Gundelrebe. Diese häufige Pflanze mit den kleinen violetten Blüten enthält wertvolle Bitterstoffe, die Giftstoffe aus dem Körper ableiten. Besonders wirkungsvoll ist die Gundelrebe als Tee: Zwei Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und drei Minuten ziehen lassen. Auch als Salat, Suppe und in der Sauce ist die Gundelrebe nicht nur schmackhaft, sondern sehr gesund. Große Tradition hat die Gundelrebe (wie Brennnessel, Schafgarbe und Spitzwegerich), in etwas Butter oder Öl gedünstet, als Gründonnerstagsgemüse. Mit Essig füreine Woche angesetzt, ergibt die Gundelrebe eine wirkungsvolle Tinktur zur Hautreinigung –besonders jugendlicher Akne lässt sich so gut beikommen.
Das Wichtigste für unser Blut ist jedoch, regelmäßig zu trinken, egal ob Wasser oder Tee. Vor allem in der Früh sollte man nicht zuerst Kaffee trinken, der dem Körper Flüssigkeit entzieht, sondern einen halben oder ganzen Liter lauwarmes Wasser. Sinnvoll ist es auch, mehrere Gefäße mit Wasser über die Wohnung zu verteilen, damit man immer etwas zu trinken in Griffweite hat!ꮀ