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Rehgeschnetzeltes mit Blaukrautstrudel

Es ist wieder Wildsaison! Und zum Wild darf Blaukraut nicht fehlen. Wie zeigen eine interessante Variante. 

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Geschmortes Rahmkraut mit Winterkabeljau

Sauerkraut und Fisch? Ja, das geht und ergibt eine schmackhafte kuliarische Überraschung mit herbstlichem Touch.

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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orange

Zum Herbst passt eine wärmende Kürbissuppe.

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Chili sin carne

Ein Chili lässt sich auch gut vegan zubereiten. 

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Frittatenroulade

Diese Suppe schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ein Genuss für die Augen. 

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Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch

Ein Fleischgericht mit richtig viel herbstlichem Gemüse ist dieser Eintopf.

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Kleine Kürbisrösti

Der Herbst ist da! Und damit der Kürbis auf dem Speisezettel.