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Cocktailgenuss ohne Reue

Bei Cocktails kommt es nicht auf Alk an
Ausgabe: 2004/30
20.07.2004
- Heinz Niederleitner
Unklar ist die Herkunft des Begriffes „Cocktail“. Wörtlich übersetzt heißt es „Hahnenschwanz“ und wird in Verbindung gebracht mit den traditionellen Hahnenkämpfen. Aber auch das französische Wort „Coquetier“ (Eierbecher) erhebt Anspruch als Ursprung des Wortes, weil die ersten dieser Getränke angeblich in Eierbechern serviert wurden. Eine andere Geschichte über die Entstehung des Getränkes bringt es in Zusammenhang mit der früher schlechten Alkoholqualität, weshalb dieser mit Fruchtsäften u. Ä. vermischt wurde.

Bis in die 70er Jahre waren alkoholfreie Cocktails verpönt und wurden in Zusammenhang gebracht mit den harten Männertypen, wie sie Ernest Hemingway nicht nur in seinen Werken beschrieb, sondern auch repräsentierte. Schließlich setzte sich aber die Meinung durch, dass zum Genuss der wohlschmeckenden Drinks nicht unbedingt Alkohol gehört.
Mit dem Verschwinden alter Bilder vom „harten“ Mann tauchte neben den traditionellen Cocktails die alkfreie Gruppe auf und freut sich immer größerer Beliebtheit. In Oberösterreich war die alkoholfreie Bar-fuss bei verschiedenen Schulabschlussfesten zu Gast. Letztes Jahr erhielt sie den Gesundheitspreis der Stadt Linz. Wer sie kennen lernen möchte, hat am 20. und 21. August beim Hallenfest der Landjugend Neukirchen und am 6. August beim Stadtfest in Braunau Gelegenheit dazu.
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