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Seer-Forelle

Fisch passt hervorragend in die Fastenzeit. 

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Wirsing-Rouladen

Ein vegatarisches Rezept, welches gut in die Fastenzeit passt. 

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Tris (Spinatknödel, Rote- Rüben-Knödel, Käseknödel)

Mit einer Grundmasse lassen sich drei verschiedene Knödelsorten zubereiten. 

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Heringssalat mit Birnen, Bohnen und Kren

Ein Rezept für den Aschermittwoch. Aber nicht nur ... 

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Cremige Linsen mit knusprigem Speck

Ein Gericht, dass gut zu einem kalten Wintertag passt. 

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Selleriegratin

Eine vegetarisches, herzhaftes Rezept, welches gut in die kalte Jahreszeit passt. 

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Karreevulkan

Diesen Braten am besten im Ganzen zu Tisch bringen und erst dort aufschneiden. So können alle Gäste bzw. die Familie den Vulkan in seiner Darstellung bewundern.