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Habermus nach Hildegard von Bingen

Das Rezept stammt aus dem Curhaus Bad Kreuzen. Es ist ein Beispiel für ein einfaches und vor allem gesundes Frühstück für Frauen in den Wechseljahren.

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Gebratene Brennnesselknödel

Was man mit Brennnesseln nicht alles machen kann! 

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Hering mit Spargel und Bärlauchknospen

Fisch und Bärlauch - welch interessante Kombination für eine Speise in der Fastenzeit! 

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Fastensuppe: Traditionelle Innviertler Brotsuppe

Diese besondere Suppe kann gut nach Geschmack variert werden. 

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Seer-Forelle

Fisch passt hervorragend in die Fastenzeit. 

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Wirsing-Rouladen

Ein vegatarisches Rezept, welches gut in die Fastenzeit passt. 

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Tris (Spinatknödel, Rote- Rüben-Knödel, Käseknödel)

Mit einer Grundmasse lassen sich drei verschiedene Knödelsorten zubereiten.