REZEPT_
Kirchenzeitung für Kinder
Rezept für Kinder: Arme Räuber
FÜR_DICH
© Eivaisla/Adobe Stock/Thienemann
Zutaten
• 250 ml Milch
• 4 Eier
• 1 Packerl Vanillezucker
• 6 Scheiben Kastenweißbrot, räuberdaumendick, ein paar Tage alt (oder Toast)
• 50 g Butterschmalz
• Nach Belieben: Beeren oder anderes Obst, Vanillesauce oder Schlagobers
Zubereitung
- Die Milch verrührst du mit den Eiern und dem Vanillezucker in einer Schüssel.
- Dann legst du die Weißbrotscheiben in eine flache Auflaufform und gießt die Eiermilch darüber. Lass das Brot einweichen. Dabei wendest du es ein- bis zweimal vorsichtig mit dem Pfannenwender, bis die Milch komplett aufgesogen ist. Aber Obacht! Die Scheiben dürfen nicht zu weich werden.
- Erhitze 1 Esslöffel Butterschmalz in der Pfanne. Am besten gelingt das Gericht, wenn diese gut beschichtet ist. Die Brotscheiben backst du portionsweise bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun.
Für Räuber:innen-Leckermäuler
Fertig ist der süße Sattmacher für Räuber:innenbäuche! Wenn du es ein bisschen krachen lassen willst, servierst du die Armen Räuber mit ein paar Heidel- und Himbeeren und einer ordentlichen Portion Vanillesauce oder Schlagobers.
Mehr Rezepte mit „Potzblitz“: Das große Räuber Hotzenplotz Koch- und Backbuch, Thienemann 2022, 128 Seiten, € 18,–, ab 5 Jahre
© Eivaisla/Adobe Stock/Thienemann
