BRIEF_KASTEN
Ganz schön salzig!
Meersalz
Salz hat sich in vielen Milliarden Jahren im Meerwasser angesammelt. Du weißt ja, dass alles Wasser früher oder später einmal ins Meer fließt. Bäche und Flüsse lösen auf ihrem Weg winzige Mengen von Salz aus Erde und Gestein und transportieren sie weiter. Die Meere sind so zu riesigen Salz-speichern geworden.
Steinsalz
Wo heute Salz aus dem Inneren der Berge gewonnen wird, war vor langer Zeit ebenfalls ein Meer. Als sich das Klima veränderte, trockneten manche Meere aus, das Salz blieb in Form von weitverzweigten Salzstöcken in den Bergen zurück.
Salzgewinnung
An den Meeresküsten sammelt man das Meerwasser in flachen Becken und lässt das Wasser von der Sonne verdunsten. Übrig bleiben in den sogenannten Salzgärten mächtige Salzhaufen.
In den Salzbergwerken gräbt man mit Maschinen große Stollen. In diese Hohlräume (Laugenkammern) wird Wasser eingeleitet, das das Salz aus dem Gestein löst. Die Sole (so nennt man das salzhaltige Wasser) wird dann wieder herausgepumpt und in den Salinen zu Speisesalz verarbeitet. Bunte Perlen aus Salzteig Infos: www.salzwelten.at
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