BRIEF_KASTEN
Pizza – selbst gemacht, für 2 Bleche
Zutaten: 45 dag Mehl, 1 Packung Trockenhefe, 1/4 l lauwarmes Wasser, 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, Basilikum.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen, bis sich der Teig vom Rührhaken löst. Anschließend eine halbe Stunde rasten lassen.
Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, mit Tomatensauce oder Ketchup dünn bestreichen und die Pizza mit den gewünschten Zugaben belegen.
Zuletzt mit Käse bestreuen und mit Pizzagewürz würzen. Bei 200 Grad im Backrohr ca. 10 bis 15 Minuten backen.
Die Pizza ist so reichhaltig wie ihre Auflage, wie Schinken oder Salami (ungarische oder Haussalami), Gemüse-Allerle, Eier, Mais, Paprika, Tomaten ...; Meeresfrüchte u. v. m.
Tipp: Zum Schluss (kalte) Ananas auf die Pizza geben.Die Pizza ist beliebt bei Gästen – und bei mir als Gastgeberin, weil sie schnell zuzubereiten ist und gut wirkt.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen, bis sich der Teig vom Rührhaken löst. Anschließend eine halbe Stunde rasten lassen.
Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, mit Tomatensauce oder Ketchup dünn bestreichen und die Pizza mit den gewünschten Zugaben belegen.
Zuletzt mit Käse bestreuen und mit Pizzagewürz würzen. Bei 200 Grad im Backrohr ca. 10 bis 15 Minuten backen.
Die Pizza ist so reichhaltig wie ihre Auflage, wie Schinken oder Salami (ungarische oder Haussalami), Gemüse-Allerle, Eier, Mais, Paprika, Tomaten ...; Meeresfrüchte u. v. m.
Tipp: Zum Schluss (kalte) Ananas auf die Pizza geben.Die Pizza ist beliebt bei Gästen – und bei mir als Gastgeberin, weil sie schnell zuzubereiten ist und gut wirkt.
Jetzt die