BRIEF_KASTEN
Bio im Mittelpunkt
Von 9. bis 18. September 2010 wird im Rahmen der „Bio-Aktionstage“ die Bedeutung von biologischen Produkten ins Bewusstsein gerufen. Österreichs Bio-Produkte boomen, die Käufer-Reichweite ist weiter steigend, freuen sich die Landwirte. Alleine bei der Lebensmittelkette Hofer haben sich die Bio-Umsätze von Jänner bis April 2010 im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Den Löwenanteil an der positiven Entwicklung tragen Milch, Obst und Gemüse. Oberösterreich Biobauern stellen 2010 die Obstbäume in den Mittelpunkt und pflanzen „Bäume für die Zukunft“, damit wieder vermehrt Streuobstwiesen entstehen. Mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten gehören Streuobstwiesen zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas. Auch für die Wirtschaft ist der Streuobst-Anbau von Bedeutung. Gerade Bio-Pressobst ist in den vergangenen Jahren ein stark nachgefragtes Produkt zur Herstellung von Säften geworden. Im Zusammenhang mit dem Obstbau startet im kommenden Schuljahr auch das Projekt Bio-Schulapfel. Die Arbeitsgemeinschaft Bio-Obst mit derzeit 14 oberösterreichischen Betrieben, die hauptsächlich Tafeläpfel erzeugen, will einen Beitrag zur gesundenErnährung in Schulen und Kindergärten leisten.
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