BRIEF_KASTEN
Süße, warme und gesunde Frühstücksvariationen
Grundrezept Porridge
∙ 120 g Haferflocken
∙ 400 ml nach Geschmack Reismilch, Kuhmilch oder Wasser. Mit Milch wird die Konsistenz des Breies cremiger. Die Haferflocken in einer Pfanne mit der Flüssigkeit gut vermengen und erhitzen. So lange köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Immer wieder umrühren. Wenn die Flocken weich gekocht sind, ist der Porridge fertig. Wenn die Flocken noch zu hart sind, einfach noch ein bisschen Milch dazugeben.
Blue Porridge
Porridge auf einen Teller geben, mit Rohrzucker bestreuen und nach Belieben frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder eine Beerenmischung unter den Brei rühren und mitkochen.
Birnen-Walnuss-Porridge
Eine Birne in kleine Stücke schneiden und je nach Geschmack länger mitgekochen oder erst später auf den Porridge geben. Abschließend mit 4 EL gehackten Walnüssen und Trauben garnieren und einen Schuss Mandelmilch darübergeben.
Koko-Banana-Porridge
Eine Banane in Scheiben schneiden und unter den Porridge rühren. 1 bis 2 Minuten am Herd ziehen lassen, bis die Banane warm ist. Vor dem Servieren großzügig mit Kokosflocken bestreuen. Wer es knusprig mag, kann getrocknete Bananenstücke darüberstreuen.
∙ 120 g Haferflocken
∙ 400 ml nach Geschmack Reismilch, Kuhmilch oder Wasser. Mit Milch wird die Konsistenz des Breies cremiger. Die Haferflocken in einer Pfanne mit der Flüssigkeit gut vermengen und erhitzen. So lange köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Immer wieder umrühren. Wenn die Flocken weich gekocht sind, ist der Porridge fertig. Wenn die Flocken noch zu hart sind, einfach noch ein bisschen Milch dazugeben.
Blue Porridge
Porridge auf einen Teller geben, mit Rohrzucker bestreuen und nach Belieben frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder eine Beerenmischung unter den Brei rühren und mitkochen.
Birnen-Walnuss-Porridge
Eine Birne in kleine Stücke schneiden und je nach Geschmack länger mitgekochen oder erst später auf den Porridge geben. Abschließend mit 4 EL gehackten Walnüssen und Trauben garnieren und einen Schuss Mandelmilch darübergeben.
Koko-Banana-Porridge
Eine Banane in Scheiben schneiden und unter den Porridge rühren. 1 bis 2 Minuten am Herd ziehen lassen, bis die Banane warm ist. Vor dem Servieren großzügig mit Kokosflocken bestreuen. Wer es knusprig mag, kann getrocknete Bananenstücke darüberstreuen.
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