Mein „Ja“ wirklich leben
Wort zum Evangelium_
Beate Mayerhofer-Schöpf ist Theologin
und Referentin für Spiritualität im
Pastoralamt der Erzdiözese Wien
Ordensklinikum
Kreativ gegen Lebensmittel-Verschwendung
KIRCHE_OÖ
© Ordensklinikum
Naturgemäß fallen dabei Abfälle an. Gemeinsam mit der Initiative United Against Waste beteiligen sich die beiden Großküchen wiederum an den Aktionstagen gegen Lebensmittelabfall unter dem Motto „Nix übrig für Verschwendung“.
Auch wenn die Ursachen für Lebensmittelabfall komplex sind, versuchen die Küchenteams, zum Beispiel Überproduktion und Reserveessen durch eine genaue Bedarfsplanung, so gut es geht, zu vermeiden.
Jetzt die