Am 21. November 1999 starb Josefa Plank. Sie war ab 1947 40 Jahre lang Betriebsküchenleiterin im Dienst der Diözese Linz – zunächst im Caritashaus Seilerstätte 14, dann im Schüler- und Studentenheim Guter Hirte und zuletzt im Bischofshof. Sie hat viele Generationen von Familienhelferinnen der Caritasschule im Kochen unterrichtet und außerdem in vielen Pfarrhaushalten Aushilfe geleistet.Sie wurde am 26. November in Kirchham zu Grabe getragen