Obst: Jetzt ist Obst günstig zu bekommen. Doch oft fehlt es an der geeigneten Lagermöglichkeit. Moderne Kellerräume sind oft zu warm und zu trocken, um Obst lagern zu können. Übrigens: Kartoffeln und Obst soll man nicht im selben Raum lagern. Einige Monate kann man Äpfel ohne weiteres auf einem Balkon lagern. Man gibt die Äpfel dazu in eine Kiste, die man an die Balkontür rückt und gut in Decken einhüllt. Wer sich die Mühe machen will, kann die Kiste auch an den Außenseiten mit Isolierplatten schützen. Selbst Minusgraden hält dann der Kisteninhalt stand. Wenn der Vorrat zu Ende ist, kann man wieder mit einer frischen Lieferung vom Obstbauern nachfüllen. Fuchsien: Fuchsien kann man über den Winter bringen, indem man sie in einer Grube (unter Frosttiefe) im Garten eingräbt. Sie sind dann vor Läusen geschützt. Im Frühling treiben sie wieder frisch aus. Gegen Wühlmäuse muss man sie allerdings mit einem Drahtgitter schützen. Das Erdloch kann man zunächst mit Laub auffüllen, erst oben mit Erde abdecken. Darauf achten, dass sich das Wasser nicht darinnen sammeln kann. Im Frühjahr einfach neu einsetzen. Bald treiben frische, gesunde Ranken.