BRIEF_KASTEN
Winterspaziergang
Es gibt nichts Schöneres, als sportlichen Spaß mit dem Genuss der winterliche Natur zu ver-knüpfen. Ein solches Erlebnis ist für mich die Erfüllung im Leben.
Im Jänner bieten sich Schneeschuhwandern und Langlaufen für die Bewegung an der frischen Luft an. Gerade beim Schneeschuhwandern kann man sich mit der Natur verbünden und seine eigenen Spuren durch die verschneite Landschaft ziehen.
Am Waldrand findet man häufig Haselnusssträucher mit essbaren Winterknospen. Man darf sie aber nicht mit den würstchenförmigen, pelzigen Blüten verwechseln. Die kleinen grünen Knospen schmecken nussig mit einem bitteren Nachgeschmack. Diese Bitterstoffe stärken das Immunsystem und kurbeln den Stoffwechsel an. So werden Giftstoffe, Viren und Bakterien schneller aus dem Körper transportiert, er kann sich besser gegen Krankheiten schützen. Drei bis fünf Knospen, vorsichtig von der Staude abgerissen, genügen schon, um dem Körper etwas Gutes zu tun. Ähnlich wohltuende Wirkung haben auch die Bitterstoffe in Obst- und Gemüsesorten wie Endiviensalat, Chicoree, Rucola, Artischocken, Zitronen und Ingwer.
Was man an kalten Tagen nie vergessen sollte, ist der Schutz der Haut. Vor allem auf Nase, Wangen und Kinn sollte man eine gute Fettcreme auftragen. Auf keinen Fall wasserhaltige Hautcremen verwenden: Das Wasser kann gefrieren und die Haut mehr schädigen als schützen!
Jetzt die