BRIEF_KASTEN
Impuls
- Viergängemenü der Pfarre. Ein Sonntag in Linz. Der Magen knurrt und man würde gerne, statt selbst zu kochen, einfach in einem guten traditionellen Gasthaus essen. Meistens bleibt das ein Wunschdenken, weil kaum ein Lokal in der Landeshauptstadt offen hat. Einmal im Monat bietet da die Pfarre Linz-Hl. Dreifaltigkeit mit dem gemeinsamen Mittagstisch eine Alternative. Bis zu 40 Gäste kommen an diesen Sonntagen ins Pfarrheim in Linz-Oed, um sich von dem Team rund um Pfarrassistent Mag. Franz Pamminger bekochen zu lassen. „Die Leute sind froh, wenn sie nach dem Gottesdienst Zeit haben und sich nicht selbst hinter den Herd stellen müssen. Und schätzen das Zusammensein mit netten Menschen“, erzählt Pamminger. Für hochstehende Kulinarik, wie es der Pfarrassistent nennt, legen sich die Köche ordentlich ins Zeug und tischen köstliche Viergängemenüs auf. Am Speiseplan stehen vorwiegend traditionelle Speisen, wie gefüllte Kalbsbrust, oder die Wildspezialitäten des Pfarrassistenten.
Entstanden ist der Mittagstisch vor fünf Jahren, als es darum ging, Geld für die Innenrenovierung der Pfarrkirche einzunehmen. Rund 1000 Menschen wurden seither bekocht. Ein Ende der Aktion ist nicht absehbar. „Wir haben noch genug Ideen für Rezepte, die probiert werden sollen“, sagt Pamminger
Entstanden ist der Mittagstisch vor fünf Jahren, als es darum ging, Geld für die Innenrenovierung der Pfarrkirche einzunehmen. Rund 1000 Menschen wurden seither bekocht. Ein Ende der Aktion ist nicht absehbar. „Wir haben noch genug Ideen für Rezepte, die probiert werden sollen“, sagt Pamminger
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