BRIEF_KASTEN
Was der Herr Pfarrer gern ißt
Jesus von Nazareth ist gern eingekehrt, wie wir aus der Bibel wissen. Er wäre sicher auch gern Gast gewesen in unseren Pfarrhaushalten, da wo es Mahlgemeinschaft mit Atmosphäre und oft nette Gastfreundschaft gibt. Wie gut gekocht wird, zeigt der neuerliche Blick in die Kochtöpfe. Der zweite (rote) Band des Kochbuches „Rezepte aus dem Pfarrhaushalt. Gutes für Leib und Seele“, der kürzlich offiziell vorgestellt wurde, enthält noch mehr Rezepte als der in einer Rekordauflage von 60.000 Stück erschienene erste Band. Nicht alles ist so opulent, wie etwa die Namen Mozartbombe oder Himbeer-Mohn-Parfait versprechen. Der Schwerpunkt des übersichtlichen Buches liegt bei einfach und bekömmlich. „Eure Nahrung sei Eure Medizin“ war ein Leitwort bei der Rezeptauswahl, verriet die Vorsitzende der Pfarrhaushälterinnen, Hermine Holzer. Das Kochbuch 2 enthält nahezu 400 Rezepte. Federführend in der „Kochbuchredaktion“ war die Pfarrhaushälterin aus Wartberg/Aist, Edeltrude Auer. Diesmal gibt es auch Menüvorschläge, Hinweise auf Brauchtumsgebäck und wiederum besinnliche Texte und Gebete. Der Reinerlös dieses Buches, für das es schon vor dem Erscheinen hunderte Vorbestellungen gab, wird vorwiegend für Arbeitsmarktförderungsprojekte von Frauen verwendet. Der Versand über pro mente hat eine zusätzliche soziale Dimension. Das Buch kostet 180 Schilling, plus Versandspesen. Die beliebte Rezeptserie auf der KiZ-Familienseite „Rezepte aus dem Pfarrhaushalt“, auf die die Kochbücher zurückgehen, wird übrigens fortgesetzt. Bestelladresse für das Kochbuch 2: Pro mente OÖ, in-Takt-Büroservice, Am Hartmayrgut 4-6/2, 4040 Linz, Tel: 0732/732682, Fax 0732/732682-20.
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