BRIEF_KASTEN
Von der Wiese aufs Brot
Beim Feldkirchner Kindersommer lernten die Kinder die Schätze einer Sommerwiese kennen.
Wie pikant Spitzwegerich-Blätter, Rot-klee-Blüte und blühende Brennessel in einem Topfenaufstrich schmecken, wollten elf Buben und Mädchen am 16. Juli herausfinden. Sie alle kamen aus der Gemeinde Feldkirchen an der Donau und nahmen beim Kindersommer-Angebot der Mütterrunde Lacken teil. „Such mit mir den Wiesenschatz“ hieß die Veranstaltung, bei der die Kräuterpädagoginnen Rosemarie und Martina aus Niederwaldkirchen gemeinsam mit den Kindern die Wiesenkräuter erforschten. Alle waren aufmerksam dabei, als sie lernten, wie man Brennessel pflückt, ohne dass die Finger brennen. Der krönende Abschluss war das Zubereiten der gesammelten Wiesen-Kräuter zu einem leckeren Kräuter-Topfen. Selbst zubereitetes schmeckt in einer geselligen Runde gleich doppelt so gut.
Wie pikant Spitzwegerich-Blätter, Rot-klee-Blüte und blühende Brennessel in einem Topfenaufstrich schmecken, wollten elf Buben und Mädchen am 16. Juli herausfinden. Sie alle kamen aus der Gemeinde Feldkirchen an der Donau und nahmen beim Kindersommer-Angebot der Mütterrunde Lacken teil. „Such mit mir den Wiesenschatz“ hieß die Veranstaltung, bei der die Kräuterpädagoginnen Rosemarie und Martina aus Niederwaldkirchen gemeinsam mit den Kindern die Wiesenkräuter erforschten. Alle waren aufmerksam dabei, als sie lernten, wie man Brennessel pflückt, ohne dass die Finger brennen. Der krönende Abschluss war das Zubereiten der gesammelten Wiesen-Kräuter zu einem leckeren Kräuter-Topfen. Selbst zubereitetes schmeckt in einer geselligen Runde gleich doppelt so gut.
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