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Tafel-Geschäftsführerin Alexandra Gruber betonte: „Mehr als 1 Million Tonnen Lebensmittel im Müll und 1,5 Millionen Menschen, die von Armut und sozialer Ausgrenzung bedroht sind, sprechen eine klare Sprache.“ Eine Trendumkehr sei „nur möglich, wenn alle an einem Strang ziehen“.
Die Gründungsmitglieder der Allianz sind u. a. Bäuerinnen Österreich, Bauernbund, BOKU University, Danone, die Stadt Wien und die Landwirtschaftskammer sowie Firmen wie Ottakringer, REWE und Spar.
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