BRIEF_KASTEN
Braucht die Mutter Nervenkekse?
Kochbücher gibt es viele – die besten sind aber die selbst gemachten. Heute lässt der Computer ungeahnte Möglichkeiten zu ... du könntest z. B. zum kommenden Muttertag ein „Familien-Kochbuch“ mit Lieblingsrezepten gestalten!
Die Kinder der ersten Klassen des noch jungen Europagymna-siums in Baumgartenberg – es ist ein Gymnasium mit EDV-Schwerpunkt – haben im heurigen Frühjahr ein schönes Kochbuch herausgegeben. Jedes Kind stellt auf einer Seite ein Rezept und sich selbst mit Foto vor. Der Rezeptbogen reicht von der Karottensuppe bis zum Risotto, vom Müsliriegel bis zur gesunden Buchweizentorte. Auch erbauliche Texte fehlen nicht. Zum Beispiel: Freunde: Sie sind nett und helfen dir in der Not.
Der Text stammt wie auch das Rezept der Nervenkekse (vielleicht eine Anregung für den Muttertag?!) von Nadine Frühwirth.
Zutaten: 75 dag Dinkelmehl, 37 dag Rama, 23 dag Vollrohrzucker, 3 Eier, 22 dag gemahlene Nüsse. Zubereitung: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und die Rama in kleine Stücke schneiden, alle anderen Zutaten beimengen. Zu einem glatten Teig verkneten und für ca. eine halbe Stunde kalt stellen. Nun den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und beliebige Formen (zum Muttertag passen Herzen!) ausstechen. Mit Eidotter bestreichen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei ca. 180 ° C 10 bis 14 Minuten backen!
Die Kinder der ersten Klassen des noch jungen Europagymna-siums in Baumgartenberg – es ist ein Gymnasium mit EDV-Schwerpunkt – haben im heurigen Frühjahr ein schönes Kochbuch herausgegeben. Jedes Kind stellt auf einer Seite ein Rezept und sich selbst mit Foto vor. Der Rezeptbogen reicht von der Karottensuppe bis zum Risotto, vom Müsliriegel bis zur gesunden Buchweizentorte. Auch erbauliche Texte fehlen nicht. Zum Beispiel: Freunde: Sie sind nett und helfen dir in der Not.
Der Text stammt wie auch das Rezept der Nervenkekse (vielleicht eine Anregung für den Muttertag?!) von Nadine Frühwirth.
Zutaten: 75 dag Dinkelmehl, 37 dag Rama, 23 dag Vollrohrzucker, 3 Eier, 22 dag gemahlene Nüsse. Zubereitung: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und die Rama in kleine Stücke schneiden, alle anderen Zutaten beimengen. Zu einem glatten Teig verkneten und für ca. eine halbe Stunde kalt stellen. Nun den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und beliebige Formen (zum Muttertag passen Herzen!) ausstechen. Mit Eidotter bestreichen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei ca. 180 ° C 10 bis 14 Minuten backen!
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