BRIEF_KASTEN
Bio-Landbau
Mit der steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt auch der Beratungsbedarf in der Landwirtschaft. Die Landwirtschaftskammer für Oberösterreich verweist auf die Tatsache, dass Österreich zu den Pionierländern auf diesem Gebiet gehört. 19.714 Biobauern in Österreich bewirtschaften 9 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche. In Oberösterreich gibt es 2.631 Bio-Betriebe, vor zehn Jahren gab es erst 500. Die meisten Biobauern, nämlich über 82 Prozent, gehören zur Arbeitsgemeinschaft Bio-Landbau, deren stärkstes Mitglied wiederum „Ernte für das Leben“ mit knapp 2000 Betrieben ist. Während bei Bio-Milch die Entwicklung positiv läuft – zehn Molkereien nehmen die Milch ab, blieb die Entwicklung bei der Rindfleisch-Vermarktung hinter den Erwartungen zurück. Bei Schweinefleisch und Masthühnern übersteigt die Nachfrage das derzeitige Angebot. An der Landwirtschaftskammer sowie an den Bezirksbauernkammern wird die Beratung für umstellungsinteressierte Bäuerinnen und Bauern jetzt ausgebaut. Bio-Hochburg ist das Mühlviertel. Der Bezirk Freistadt mit insgesamt 530 Betrieben liegt an der Spitze, gefolgt vom Bezirk Rohrbach mit 360 Höfen.
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