Früher galt der tägliche Lebertranlöffel als notwendig für das Wachstum der Kinder. Der Energiegehalt aus dem Fett sowie die hohe Konzentration an Vitamin A, D und E für Zellwachstum, Aufbau und Wachstum von Gewebe, Knochen, Haut und für gute Augen ließen die Geschmacksnerven erzittern. Für Erwachsene ist Lebertran nicht zu empfehlen, wenn ein hoher Cholesterinspiegel im Blut besteht. Dagegen sind Fisch und Fischöl, vor allem Tiefseefische, wertvoll, um etwas gegen Cholesterin zu tun. Ein hoher Gehalt an hochungesättigten Fettsäuren ist hier ideal. Das Fischeiweiß ist wertvoll, Vitamine A, D, B2, B6, B12, Mineralstoffe und Jod machen Fisch unverzichtbar.
Instantgetränke:
Wie bei allen industriell hergestellten Nahrungsmitteln sind auch diese mit diversen Zusatzstoffen versehen. Möglicherweise besteht eine individuelle Unverträglichkeit dieser Stoffe, die zu pseudo-allergischen Beschwerden führen kann. Prinzipiell ist eine ausgewogene Ernährung mit vollwertorientierter Mischkost anzuraten, die auf solche Nahrungs- und Genussmittel verzichtet. Richtiger Umgang ist entscheidend: gelegentlich JA, ständig NEIN.
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