BRIEF_KASTEN
Wärmendes Frühstück
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Bananen-Sesam-Porridge:
500 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen, 100 g Haferflocken mit dem Schneebesen einrühren und bei mittlerer Hitze weich köcheln. Mit ca. 2 TL Sesammus und etwas Ahornsirup abschmecken, mit Bananenscheiben belegen, mit Zimt und gehackten Nüssen bestreuen.
Dinkel-Grießmus:
500 ml Wasser mit 1 Prise Salz aufkochen. 3 bis 5 EL Dinkelgrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Topfdeckel aufsetzen und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss 2 EL Rahm, einige Rosinen und/oder gewürfelte Apfelstücke mitköcheln lassen. Nach Belieben mit Rohrzucker und Zimt bestreuen.
500 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen, 100 g Haferflocken mit dem Schneebesen einrühren und bei mittlerer Hitze weich köcheln. Mit ca. 2 TL Sesammus und etwas Ahornsirup abschmecken, mit Bananenscheiben belegen, mit Zimt und gehackten Nüssen bestreuen.
Dinkel-Grießmus:
500 ml Wasser mit 1 Prise Salz aufkochen. 3 bis 5 EL Dinkelgrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Topfdeckel aufsetzen und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss 2 EL Rahm, einige Rosinen und/oder gewürfelte Apfelstücke mitköcheln lassen. Nach Belieben mit Rohrzucker und Zimt bestreuen.
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