BRIEF_KASTEN
Lust auf Grün
Stellagenweise grünen sie jetzt: neben den herkömmlichen Salatpflänzchen aller Art Geranien und Fuchsien für den Balkon. Zahlt sich ja kaum mehr aus, die Pflanzen über den Winter zu bringen zu versuchen. Von allem ist genug da in den Gärtnereien und Baumärkten.
Neben den altbewährten Blumen- und Gemüsesorten finden sich immer mehr weniger bekannte Gewächse im Angebot. Einen Versuch sollten sie Wert sein, die Auberginen; die Kürbisse der seltensten Art, auch Melonen, die angeblich in unseren Breiten gedeihen sollen.
Wenn sich allerdings im Sommer das jetzt noch so niedliche Grünzeug im Garten ausbreitet und seinen Platz einfordert, da ist es dann oft vorbei mit der Lust auf Grün. Vor Überraschungen ist man nicht gefeit. Wer einmal ein paar Knollen der als so gesund gepriesenen Topinambur in die Erde gelegt hat, der wird die Pflanze sein Lebtag nicht mehr los. Sie wuchert überall, blüht aber doch nur selten – weil der Frost sie meist vor der Blüte unansehnlich macht. Und der Geschmack der Knolle – selbst die Kaninchen rümpfen die Nase.
Neben den altbewährten Blumen- und Gemüsesorten finden sich immer mehr weniger bekannte Gewächse im Angebot. Einen Versuch sollten sie Wert sein, die Auberginen; die Kürbisse der seltensten Art, auch Melonen, die angeblich in unseren Breiten gedeihen sollen.
Wenn sich allerdings im Sommer das jetzt noch so niedliche Grünzeug im Garten ausbreitet und seinen Platz einfordert, da ist es dann oft vorbei mit der Lust auf Grün. Vor Überraschungen ist man nicht gefeit. Wer einmal ein paar Knollen der als so gesund gepriesenen Topinambur in die Erde gelegt hat, der wird die Pflanze sein Lebtag nicht mehr los. Sie wuchert überall, blüht aber doch nur selten – weil der Frost sie meist vor der Blüte unansehnlich macht. Und der Geschmack der Knolle – selbst die Kaninchen rümpfen die Nase.
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