BRIEF_KASTEN
6. bis 12. Juli
Der zweite Schnitt wurde siliert. Den Tieren wird das Silofutter in der kalten Jahreszeit „serviert“. Schon vor Allerheiligen wird dann der Silo aufgemacht und zum Grünfutter zugefüttert, bis es dann nur noch Silofutter gibt. Wie kann man sich Silieren vorstellen? Bäuerin Elfriede Kaiser hat einen Vergleich: „Das ist wie bei uns beim Kraut. Jetzt essen wir Kraut, später dann Sauerkraut.“ Durch Gärung wird die Nahrung haltbar gemacht.
Das Getreide wird Anfang August zum Dreschen. Fürs Brot-Backen muss es gut ausgereift sein. Wenn das Wetter so weitermacht, wird die Ernte gut.Die Bäuerin war mit den Ribiseln beschäftigt– pflücken und einkochen. Bauer Johann Kaiser hat für heuer zum letzten Mal Honig geschleudert. Was die Bienen ab jetzt noch sammeln, brauchen sie selber als Vorrat. Die jungen Schwalben sitzen herum, fliegen, genießen das Leben. Es ist ihre Jugendzeit. Die alten nisten zum zweiten Mal.
Das Getreide wird Anfang August zum Dreschen. Fürs Brot-Backen muss es gut ausgereift sein. Wenn das Wetter so weitermacht, wird die Ernte gut.Die Bäuerin war mit den Ribiseln beschäftigt– pflücken und einkochen. Bauer Johann Kaiser hat für heuer zum letzten Mal Honig geschleudert. Was die Bienen ab jetzt noch sammeln, brauchen sie selber als Vorrat. Die jungen Schwalben sitzen herum, fliegen, genießen das Leben. Es ist ihre Jugendzeit. Die alten nisten zum zweiten Mal.
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