Eine der letzten Abende im Gastgarten. Das Personal hetzt hin und her. Platsch. Die Kellnerin schüttet meinem Gegenüber das Vierterl Weiß über Bluse und Rock. Was nicht vom Gewand aufgesaugt wird, sickert ins Schuhwerk. Ja, das kann passieren. Aber unangenehm ist es trotzdem. Ein kaum hörbares „Tschuldigens“ entringt sich den Lippen der Kellnerin. Mit einem grau-gelb-grünen Abwaschfetzen soll der Weinerguss beseitigt werden. Nein, danke! Beim Zahlen im durchnässten Gewand kein Entgegenkommen irgendwelcher Art. Eine freundliche Erinnerung unsererseits an das Malheur ändert nichts. Ganz im Gegenteil. Die Wirtin attackiert: „Da hat sich noch nie wer beschwert. Da hamma noch nie ein Problem mit unseren Gästen gehabt.“ Das haben wir natürlich nicht wissen können, dass Weinergüsse dieser Art zum Service gehören.