BRIEF_KASTEN
Nach Lichtmess
Da Februar auch Faschingszeit ist, möchte ich ein passendes (selbstverständlich gesundes)Getränk vorstellen. Es gibt nichts Frustrierenderes, als wenn man als Nicht-Trinker nicht ernst genommen wird – deshalb meine Idee zu diesem Getränk, das sehr nobel aussieht und schmeckt, damit man in Gesellschaft nicht als Außenseiter dasteht.
Zutaten und Zubereitung: Über einem Feuer eine Zitronenschale anbrennen und die ätherischen Öle, die heruntertropfen, über Eis (aus Mineralwasser) oder Fruchtsaft wie Holunder und Goldmelisse geben. Viel Spaß beim Trinken!
Auch gemixte Früchte mit frischen Kräutern von derFensterbank sind von besonderem Reiz.
Frische Vitamine. Ein Spruch sagt: „Schon nach Lichtmess spitzt der Garten die Ohren.“ Das Gartenjahr beginnt mit der Anzucht von Jungpflanzen.
Nun hat die Kresse Saison und kann als erste Reserve für unsere Gelüste nach Frische Verwendung finden. In jedem Behälter lässt sie sich anziehen, sogar auf feuchter Watte. Ein gutes Natron- oder Hefebrot mit Butter und darübergestreuter Kresse schmeckt jetzt einfach herrlich und deckt darüberhinaus den Vitaminbedarf ab.
Es ist auch die richtige Zeit für Einsaaten von Gewürzen, die eigentlich den ganzen Winter über angesetzt werden können. Auch Kapuzinerkresse kannbereits eingesät werden. Kresse einsäen und Topinambur anwurzeln lassen, um sie als Zimmerpflanze ranken zu lassen.
Zutaten und Zubereitung: Über einem Feuer eine Zitronenschale anbrennen und die ätherischen Öle, die heruntertropfen, über Eis (aus Mineralwasser) oder Fruchtsaft wie Holunder und Goldmelisse geben. Viel Spaß beim Trinken!
Auch gemixte Früchte mit frischen Kräutern von derFensterbank sind von besonderem Reiz.
Frische Vitamine. Ein Spruch sagt: „Schon nach Lichtmess spitzt der Garten die Ohren.“ Das Gartenjahr beginnt mit der Anzucht von Jungpflanzen.
Nun hat die Kresse Saison und kann als erste Reserve für unsere Gelüste nach Frische Verwendung finden. In jedem Behälter lässt sie sich anziehen, sogar auf feuchter Watte. Ein gutes Natron- oder Hefebrot mit Butter und darübergestreuter Kresse schmeckt jetzt einfach herrlich und deckt darüberhinaus den Vitaminbedarf ab.
Es ist auch die richtige Zeit für Einsaaten von Gewürzen, die eigentlich den ganzen Winter über angesetzt werden können. Auch Kapuzinerkresse kannbereits eingesät werden. Kresse einsäen und Topinambur anwurzeln lassen, um sie als Zimmerpflanze ranken zu lassen.
Jetzt die