BRIEF_KASTEN
Aufgetischt: Getreide
Gekocht kann Getreide am leichtesten vom Körper aufgenommen werden. Getreidebrei ist für die ganze Familie geeignet. Wenn viel Getreidegegessen wird, ist auf genügend Flüssigkeitszufuhr zu achten, denn es braucht diese, um Getreide zu quellen und den Körper entgiften zu helfen.
Zutaten: 250 g Lauch, 30 g feiner Gerstenschrot, 2 EL Butter oder Öl, 1/2 Zitrone, Schlagobers, Gewürze nach Wahl (z.B. Petersilie, Ysop).
Zubereitung: Butter oder Öl mit Lauch anrösten. Gerstenschrot dazugeben, etwas anrösten und mit 1 Liter Wasser aufgießen. Zitronensaft hinzufügen, dann Gewürze wie Petersilie oder Ysop. Schließlich mit Schlagobers verfeinern.
Hafer enthält viel Magnesium, was für den Aufbau der Nerven und der Hirnsubstanz, aber auch für die Herztätigkeit hilfreich ist.
Zutaten und Zubereitung: Haferflocken mit Milch, Joghurt oder Mandelmilch anrühren. Mit geriebenen Nüssen, Trockenobst oder auch Bio-Kakao verfeinern.
Aus: Kräuterhandbuch für Mutter und Kind, Gertrude Messner, Löwenzahn Verlag, e 24,95.Wir verlosen fünf Exemplare desBuches. Schicken Sie bis 23. Juli eine Karte oder E-Mail mit dem Kennwort „Messner“ an die KirchenZeitung, Kapuzinerstraße 84, 4020 Linz, E-Mail: office@kirchenzeitung.at
Gerstenlauchsuppe
Zutaten: 250 g Lauch, 30 g feiner Gerstenschrot, 2 EL Butter oder Öl, 1/2 Zitrone, Schlagobers, Gewürze nach Wahl (z.B. Petersilie, Ysop).
Zubereitung: Butter oder Öl mit Lauch anrösten. Gerstenschrot dazugeben, etwas anrösten und mit 1 Liter Wasser aufgießen. Zitronensaft hinzufügen, dann Gewürze wie Petersilie oder Ysop. Schließlich mit Schlagobers verfeinern.
Hafermüsli
Hafer enthält viel Magnesium, was für den Aufbau der Nerven und der Hirnsubstanz, aber auch für die Herztätigkeit hilfreich ist.
Zutaten und Zubereitung: Haferflocken mit Milch, Joghurt oder Mandelmilch anrühren. Mit geriebenen Nüssen, Trockenobst oder auch Bio-Kakao verfeinern.
Aus: Kräuterhandbuch für Mutter und Kind, Gertrude Messner, Löwenzahn Verlag, e 24,95.Wir verlosen fünf Exemplare desBuches. Schicken Sie bis 23. Juli eine Karte oder E-Mail mit dem Kennwort „Messner“ an die KirchenZeitung, Kapuzinerstraße 84, 4020 Linz, E-Mail: office@kirchenzeitung.at
Jetzt die