BRIEF_KASTEN
Kräuter aussäen
Möchte man Küchenkräuter anbauen, steht man vor der Entscheidung: selbst aussäen oder Pflanzen kaufen? Das Aussäen und die eigene Anzucht von Jungpflanzen ist einfach und jedenfalls eine spannende Angelegenheit.
Jetzt beginnen. Mit der Auswahl und Aussaat der Kräutersamen startet man am besten schon Ende Februar. Dazu reicht ein Blumentopf und ein sehr heller Platz auf dem Fensterbrett. Es ist wichtig, dass die Pflanzen nicht zu warm stehen, und es gilt: Je wärmer der Pflanzenkindergarten, umso mehr Licht muss vorhanden sein. In der Regel werden die Samen breitwürfig nicht zu dicht ausgesät. Lichtkeimer (z.B. Basilikum, Bohnenkraut, Majoran oder Thymian) werden leicht angedrückt, Dunkelkeimer (z.B. Koriander) mit etwas Erde bedeckt. Große Samen werden einzeln in passende Töpfchen gesteckt. Die Erde darf nie austrocknen. Um ein leicht feuchtes, gleichmäßig warmes Kleinklima zu schaffen, ist es sinnvoll, die Töpfe mit einer Folie abzudecken.
Später umtopfen. Wenn das zweite Blattpaar zu wachsen beginnt, werden die Pflänzchen vorsichtig pikiert, d.h., jede Pflanze bekommt ihren eigenen kleinen Topf, um sich gut entwickeln zu können.
Wem die eigene Anzucht zu aufwendig ist oder wer keinen geeigneten Platz dafür hat, der kann ab Mai auch fertig vorgezogene Kräuterpflanzen kaufen.
Jetzt beginnen. Mit der Auswahl und Aussaat der Kräutersamen startet man am besten schon Ende Februar. Dazu reicht ein Blumentopf und ein sehr heller Platz auf dem Fensterbrett. Es ist wichtig, dass die Pflanzen nicht zu warm stehen, und es gilt: Je wärmer der Pflanzenkindergarten, umso mehr Licht muss vorhanden sein. In der Regel werden die Samen breitwürfig nicht zu dicht ausgesät. Lichtkeimer (z.B. Basilikum, Bohnenkraut, Majoran oder Thymian) werden leicht angedrückt, Dunkelkeimer (z.B. Koriander) mit etwas Erde bedeckt. Große Samen werden einzeln in passende Töpfchen gesteckt. Die Erde darf nie austrocknen. Um ein leicht feuchtes, gleichmäßig warmes Kleinklima zu schaffen, ist es sinnvoll, die Töpfe mit einer Folie abzudecken.
Später umtopfen. Wenn das zweite Blattpaar zu wachsen beginnt, werden die Pflänzchen vorsichtig pikiert, d.h., jede Pflanze bekommt ihren eigenen kleinen Topf, um sich gut entwickeln zu können.
Wem die eigene Anzucht zu aufwendig ist oder wer keinen geeigneten Platz dafür hat, der kann ab Mai auch fertig vorgezogene Kräuterpflanzen kaufen.
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