BRIEF_KASTEN
Günstig einkaufen heißt fair kaufen
Wer billig einkaufe, kaufe deshalb nicht immer „günstig“ ein, meinte die bekannte Klimaforscherin Helga Kromp-Kolb. Günstig sei, was den kleinen Landwirten, der Ernährungssicherheit, dem Klima und der Umwelt förderlich sei, denn das sichere die Zukunft. Neben der Solidarität trage auch der Verzicht zur Nachhaltigkeit bei. „Wenn ich Fruchtsaft kaufe, dann ein Fairtrade-Produkt. Aber oft tut es Wasser auch“, meinte Kromp-Kolb zum Auftakt der Wochen des „fairen Handels“ (Fairtrade), die vom 17. April bis zum 14. Mai österreichweit stattfinden.Der faire Handel hat 2010 trotz der immer noch angespannten Wirtschaftslage ein Rekordjahr hingelegt. Der Umsatz ist in Österreich um 21 Prozent auf insgesamt 87 Millionen Euro gestiegen. Die größte Steigerung konnte bei Blumen (plus 99 Prozent) erzielt werden. Daran haben weniger die Blumenhändler als die Supermärkte Anteil. Starke Zuwächse gab es auch bei Fruchtsäften (21%) und Kaffee (20%). Mit der Firma Pfanner hat Österreich den weltweit größten Anbieter von Fruchtsäften mit dem Fairtrade-Siegel. Der „Hit“ auf dem fairen Markt sind die Bananen. Jede fünfte verkaufte Banane wird bereits sozial und ökologisch nachhaltig erzeugt. Immer beliebter, aber noch ausbaufähig, so Fairtrade-Geschäftsführer Hartwig Kirner, seien Kakao, Schokolade und Baumwollprodukte.
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