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Die frostigen Heiligen

„Pflanze nie vor der Kalten Sophie“ – zum Umgang mit den Wetterheiligen im Mai
Ausgabe: 2011/18, Garten, Heilige, Wetterheilige, Mai, Klimaforscher, Eisheilige
05.05.2011
- Brigitta Hasch
So warm wie heuer war es im April seit über 50 Jahren nicht. Da möchte man am liebsten gleich mit dem Aussäen und Einpflanzen im Garten und am Balkon beginnen. Doch erfahrene Gärtner raten, zumindest bei empfindlichen Pflanzen einen möglichen Kälteeinbruch im Mai abzuwarten.

Die Eisheiligen sind kein kirchliches, sondern ein klimatisches Phänomen. Meteorologen erklären die möglichen Nachtfröste wissenschaftlich so: Zwischen einem Tiefdruckgebiet im Baltikum und einem Hoch über Großbritannien fließt arktische Meeresluft nach Mitteleuropa. Bei uns wird es für einige Tage merklich kühler, Regen ist möglich und in der Nacht kann die Temperatur sogar unter den Gefrierpunkt sinken.

Klimaforscher sind sich nicht einig. Über die Regelmäßigkeit und deutliche Messbarkeit des Kälteinbruchs in den letzten Jahren sind die Klimatologen unterschiedlicher Ansicht. Österreichische Fachleute der ZAMG (Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik in Wien) halten eine Ausweitung des Beobachtungszeitraums für sinnvoll. Die Eisheiligen könnten also schon Anfang des Monats, aber auch erst nach dem 20. Mai ins Land ziehen. Zudem sind noch regionale Unterschiede möglich.

Die Eisheiligen. Beginnend mit dem 12. Mai werden die Namenstage von Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophie, Bischöfen und Märtyrern aus dem 4. und 5. Jahrhundert, gefeiert. In Norddeutschland zählt auch der bei uns weniger bekannte hl. Mamertus dazu. Ihre Bezeichnung als „Eisheilige“ beruht auf alten Aufzeichnungen von Bauern über ihre Erfahrungen und Beobachtungen beim Wetter. Im deutschen Sprachraum ranken sich daher viele Bauernregeln rund um die möglichen Wetterkapriolen im Mai, etwa: Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.

Aussäen oder abwarten. Hobbygärtner und -gärtnerinnen verbinden mit den Eisheiligen vor allem eine wichtige Frage: Was kann man vorher anpflanzen und womit sollte man noch warten? Vorsicht ist bei allen temperaturempfindlichen Sommerblumen, wie etwa Dahlien oder Begonien, und bei Kübelpflanzen geboten. Ebenso sind viele Gemüsesorten, besonders Gurken, Tomaten oder Zucchini, sehr frostempfindlich. Blattsalate, Kohlrabi und Radieschen können schon vor dem 15. Mai ins Freie, auch Geranien, Surfinien und Balkongold vertragen einen leichten Frost. Achtung, mit der Schafskälte um den 11. Juni kann es übrigens noch einmal ungemütlich kalt und regnerisch werden.
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