BRIEF_KASTEN
Coole Sommergetränke
Je heißer draußen die Sonne scheint, umso mehr sehnt man sich nach kühlen Getränken. Wasser ist ganz klar der Durstlöscher Nummer 1! Es kostet nichts, ist fast immer erreichbar und kann in Österreich nahezu überall bedenkenlos getrunken werden.
Wenn du aber Lust auf selbst gemachte Buttermilchgetränke, Eistees oder fruchtige Shakes hast, hat KIKI einige Tipps für dich. Die Rezepte sind einfach, hol dir beim Schneiden und Pürieren aber Hilfe von Erwachsenen.
Buttermilch-Bananen-Shake. 3 Bananen in Stücke brechen und mit 200 ml Buttermilch und 150 ml Milch in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Pürierstab ordentlich mixen. Dazu passt auch noch eine Prise Zimt. Statt den Bananen kannst du verschiedene Beeren, klein geschnittene Äpfel, Ananas oder auch Orangen zur Buttermilch ausprobieren. Je nachdem, wie dickflüssig dein Shake werden soll, kannst du die Milchmenge ändern.
Klingt wahrscheinlich neu und ungewohnt, aber Buttermilch eignet sich auch zum Mischen mit Gemüse! „Green Power“ nennt sich die Mixtur aus Salatgurke (geschält, entkernt und geschnitten) mit Buttermilch, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Apfel-Minz-Mischung. Pfefferminztee zubereiten und abkühlen lassen. Zu gleichen Teilen mit Bio-Apfelsaft mischen. Natürlich schmecken auch andere Teesorten (Kräuter- oder Früchtetees) und Obstsäfte – probier aus, welche Mischung dir am besten schmeckt.
Fruchtshake mit Eis. Püriere 2 gewürfelte Pfirsiche und etwa 1/2 Liter Ananassaft im Mixer. Den dickflüssigen Saft gießt du über
eine Kugel Erdbeer-, Schoko- oder Vanilleeis, als Deko passt ein kleiner Tupf Schlagobers.
Wassermelonen-Drink. 600 g Wassermelone (in Würfel geschnitten), 200 g Zitroneneis, 1 Zitrone, hauchdünne Streifen (Zesten) aus der Zitronenschale, 500 ml kaltes Wasser, Eiswürfel. Für die Dekoration: Minzeblätter, kleine Melonenscheiben.
Zubereitung: Rinde und Kerne der Wassermelone entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Stücke mit dem Zitroneneis und den Zesten in einen Mixer geben, gut pürieren. Kaltes Wasser oder Mineralwasser dazugeben und mit dem Kochlöffel umrühren. Den Deckel daraufgeben und im Kühlschrank einige Zeit kühlen lassen. Eine Glaskanne mit Eiswürfeln nach Belieben füllen, den Wassermelonen-Drink darübergießen und umrühren. In hohen Gläsern mit einem Melonenschnitz am Rand und etwas Minze servieren.
- Mehr Rezepte, neue Witze und eure Ferienerlebnisse findet ihr auf www.kirchenzeitung.at beim Piepmatz.
Wenn du aber Lust auf selbst gemachte Buttermilchgetränke, Eistees oder fruchtige Shakes hast, hat KIKI einige Tipps für dich. Die Rezepte sind einfach, hol dir beim Schneiden und Pürieren aber Hilfe von Erwachsenen.
Buttermilch-Bananen-Shake. 3 Bananen in Stücke brechen und mit 200 ml Buttermilch und 150 ml Milch in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Pürierstab ordentlich mixen. Dazu passt auch noch eine Prise Zimt. Statt den Bananen kannst du verschiedene Beeren, klein geschnittene Äpfel, Ananas oder auch Orangen zur Buttermilch ausprobieren. Je nachdem, wie dickflüssig dein Shake werden soll, kannst du die Milchmenge ändern.
Klingt wahrscheinlich neu und ungewohnt, aber Buttermilch eignet sich auch zum Mischen mit Gemüse! „Green Power“ nennt sich die Mixtur aus Salatgurke (geschält, entkernt und geschnitten) mit Buttermilch, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Apfel-Minz-Mischung. Pfefferminztee zubereiten und abkühlen lassen. Zu gleichen Teilen mit Bio-Apfelsaft mischen. Natürlich schmecken auch andere Teesorten (Kräuter- oder Früchtetees) und Obstsäfte – probier aus, welche Mischung dir am besten schmeckt.
Fruchtshake mit Eis. Püriere 2 gewürfelte Pfirsiche und etwa 1/2 Liter Ananassaft im Mixer. Den dickflüssigen Saft gießt du über
eine Kugel Erdbeer-, Schoko- oder Vanilleeis, als Deko passt ein kleiner Tupf Schlagobers.
Wassermelonen-Drink. 600 g Wassermelone (in Würfel geschnitten), 200 g Zitroneneis, 1 Zitrone, hauchdünne Streifen (Zesten) aus der Zitronenschale, 500 ml kaltes Wasser, Eiswürfel. Für die Dekoration: Minzeblätter, kleine Melonenscheiben.
Zubereitung: Rinde und Kerne der Wassermelone entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Stücke mit dem Zitroneneis und den Zesten in einen Mixer geben, gut pürieren. Kaltes Wasser oder Mineralwasser dazugeben und mit dem Kochlöffel umrühren. Den Deckel daraufgeben und im Kühlschrank einige Zeit kühlen lassen. Eine Glaskanne mit Eiswürfeln nach Belieben füllen, den Wassermelonen-Drink darübergießen und umrühren. In hohen Gläsern mit einem Melonenschnitz am Rand und etwas Minze servieren.
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