BRIEF_KASTEN
Ein Kühlschrank für alle
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Täglich landen Unmengen an genießbaren Lebensmitteln im Mistkübel statt auf dem Teller. Jeder oberösterreichische Haushalt wirft jährlich im Durchschnitt Lebensmittel im Wert von 277 Euro weg. Die Gemeinde Neukirchen an der Vöckla setzt sich für die sinnvolle Verwertung von Lebensmitteln ein – und zwar mit einem Kühlschrank für alle. Im Eingangsbereich des Pfarrheims ist dieser rund um die Uhr öffentlich zugänglich. Einwandfreie, genusstaugliche Lebensmittel können so von Privat zu Privat weitergegeben werden. Pünktlich vor der Urlaubszeit wurde der Kühlschrank Mitte Juni aufgestellt, und die ersten Aufstriche, Kekse und Kokosbusserl sind schon dort gelandet und getauscht worden.
In großen Städten hat sich das Prinzip unter dem Namen Foodsharing bereits bewährt. Die Agenda-21-Arbeitsgruppe startet in Neukirchen den Versuch, ob das Konzept auch am Land funktioniert. „Irgendwer muss einmal damit anfangen“, ist sich Irmgard Ramp von der Arbeitsgruppe sicher, dass der Kühlschrank mit der Zeit vermehrt genutzt wird.
Infos: http://myfoodsharing.at
In großen Städten hat sich das Prinzip unter dem Namen Foodsharing bereits bewährt. Die Agenda-21-Arbeitsgruppe startet in Neukirchen den Versuch, ob das Konzept auch am Land funktioniert. „Irgendwer muss einmal damit anfangen“, ist sich Irmgard Ramp von der Arbeitsgruppe sicher, dass der Kühlschrank mit der Zeit vermehrt genutzt wird.
Infos: http://myfoodsharing.at
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